南インド風じゃがいものドライカレー

南インド風じゃがいものドライカレー

南インド風チキンカレーとセットで、南インドの味付けのじゃがいも料理をご紹介します。結果的にチキンカレーよりも辛い仕上がりになりました。おそらく、いままで実施したインド料理教室のレッスンの中で上位を争う辛さです。ビールのお供に最高です。 

辛いのが苦手な方には、辛さを抑えた作り方もご紹介します。

インド料理教室
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コメント
そんなに辛いんですか?
気になりますね。
一度しか行った事がないので、もっと行っておけば良かったです。
関西ではあまりおいしいインド料理がありません。
いきなり彼女になってほしいと言われたり、びっくりしました(笑
  • 2017/07/27 7:19 PM
南インドは辛めの料理が多いですね。
  • ハリオム
  • 2017/07/29 12:08 AM
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