ナン

ナン

インドではナンは家で作りません。レストランで食べるものです。そしてレストランで出てくるナンは1枚をそのままではなく、切り分けて出てきます。それは、インドのお食事スタイルがシェアする形式だからだと思います。

インドの主食ってナンですか?
ナンの作り方

(撮影:ニューデリーの北インド料理レストランにて)
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