人参と蓮根のサブジ

人参と蓮根のサブジ

インド料理教室常連のI様がご自宅で作った「人参と蓮根のサブジ」でございます。I様は長野県に転勤になってしまったため、しばらくお会いできませんが、長野県でもいままでお伝えしたレシピでいろいろ作ってくださることでしょう。I様「土曜日が仕事なので」とおっしゃっていましたが、土曜日が仕事でなかったら、長野県からもで受講されるつもりだったようです。そんなインド料理に熱意のをお持ちのお人です。

年季の入った木べらが「何度も作ってますわ」と主張してきますね(笑)。

チキンバターマサラ

チキンバターマサラ、ターメリックライス、にんじんと蓮根のサブジ。

インド料理教室
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