ムルグバダムパサンダ・アルバツワ

タージホテルのメニューにも採用されていた、マハラジャが食べていた宮廷料理のチキンカレーをご紹介いたしました。併せて、シンプルな北インドの家庭料理、じゃがいもと小松菜のドライカレーをご紹介。

手間がかかりリッチでスパイシーながらも、辛くないムルグバダムパサンダ、家庭料理でお手軽で辛さのきいたパンチのあるアルバツワ。正反対の料理の組み合わせでしたが、インド料理の奥深さを体験していただけたと思います。

ムルグバダムパサンダ・アルバツワ

■ウエルカムドリンク
アイスチャイ

■ムルグバダムパサンダ
ムルグバダムパサンダ

■アルバツワ
アルバツワ

インド料理教室

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

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