インドラン

2018年6月17日に川崎市の古市場競技場にて開催されましたランイベント「インドラン」にて、インド料理をご提供した様子をお届けいたします。

インドカレー盛り合わせ

メニューは、チキンバターサマラ、ひよこ豆のカレー、ピラフ、サラダでした。

インド製七輪

屋外ですので炭火で調理です。

お皿

お皿はゴミを減らす目的で、使い捨てではないお皿でご提供。撤収後、お店でお皿を洗浄するのに小一時間かかってよい運動になりました。

調理中

雨が降ることなく、かと言って炎天下でもなく、ちょっと寒いぐらいの涼しさでランには最高の気候だったのでは。ほどよい気候だだったので、私たちも順調に仕事をこなすことができました。感謝。
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