B級品

B級品

お友達が、自宅用に農園からお野菜を直接買っているそうです。その農園さんは料亭に納品しているので、少しでも見た目に問題があるとB級品で料亭には納められないそうです。そういうお野菜は割引して売ってくれるそうで、そのお品をいただきました。ありがとうございます。

インド料理は、トマトをめちゃくちゃ使うのですが、見た目は料亭規格には不合格だそうですが、味は絶品でした。さっそくカレーに使わせてもらいました。
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