今日の農園 | インド人シェフのブログ

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今日の農園

今日の畑の様子です。2日連続で大雨が降って、今日は晴れました。畑も元気になっている気がします。私の畑じゃなくて、栗原さんの農園です。

今日は新鮮な人参と茄子です。茄子は今日のサブジで出しました。明日は人参の葉をインド風の天ぷらにします。人参の葉がたくさん。とってもおいしいのですよ。通常小売店では人参は根っこだけしか売ってないからね！！！　生産者さんから直接購入すればこそのメニューです。

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