キーマカレー・チキンサグ

キーマカレーとチキンサグ、どちらも同じホールスパイスで作りました。でも全く違った味わいに仕上がります。チキンサグはマイルドな味わいなので、パンチが欲しい場合は、青唐辛子とカイエンペッパーの両方、あるいはどちらかを増量しましょう。どちらか一方であれば、青唐辛子を増やすのがオススメです。

キーマカレーは多少しくじってもおいしくできあがると思いますので、ご自宅でもぜひチャレンジしてみてください! 

リピートのレッスンなので、今日が初めてか回数も浅い生徒様が多かったかと思います。楽しんでいただけて、今後の参考になったのであれば幸いです。

キーマカレー・チキンサグ

■ウエルカムドリンク
チャイ

■キーマカレー
キーマカレー

■チキンサグ
チキンサグ

インド料理教室

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

■本日のスパイス
スパイス
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