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インド料理教室 2018年12月

ハリオムのインド料理教室では「パプリカ・カイエン・ターメリック」がインド料理の基本中の基本のスパイスで、このスパイスを使っていないカレーはほぼないです！　とお伝えしております。今回はその「ほぼない」側の珍しい料理をご紹介いたします。
キーマザフラニは、宮廷料理です。高価なスパイス「サフラン」を使った高級料理です。ムグライフードの中ではさっぱり目の仕上がり。ヨーグルトを使います。辛さは強くないですが、スパイシーな仕上がりです。
アルダヒワレは、じゃがいものドライカレーです。ヨーグルトを使います。見た目のマイルドな色に反して、味付けはいままでご紹介したじゃがいも料理の中で一番パンチがあると思います。

日時 2018年12月22日（土） 15:00～17:00
会場インド家庭料理ラニ
メニューキーマザフラニ・アルダヒワレ
受講料￥5,000

レッスンお申込み

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン北山田駅徒歩13分

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