キングフィッシャー

キングフィッシャー

インドでビールと言ったらキングフィッシャーが一番有名です。インド最大のビール会社、ユナイテッドブリュワリーズ製造。1994年10月のストックホルム国際ビールフェスティバルで「最優秀賞(ベストラガー賞)」を受賞。軽めのホップと少し強めの炭酸で喉ごしは「サラリ」としています。スパイシーなインド料理にマッチするビールです。

キングフィッシャー

キングフィッシャー(缶)
タージマハールビール
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数年前購入したインディーポップ(インドのポップス)のCD『8PM Bermuda』。 そのジャケットには「The real spirit of caribbean music」と書かれていて、 「バーミューダーはカリブちゃうやん!」と思いつつ検索してみると、どうも『8PM Bermuda』というカリビアン
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  • 2007/02/28 12:08 AM
マサラポテト。スパイスで味付けしたフライドポテト。ビールとの相性は最高!
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  • 2007/09/15 12:05 AM
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日本ではあまりみかけない缶のキングフィッシャー。 ⇒キングフィッシャー(瓶)
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/10/02 12:13 AM
ベタなネーミングですが、インドのマハラジャビールです。 キングフィッシャーはバドワイザーなどと同じくサッパリ系の アメリカンラガーでですが、 こちらのマハラジャビールはピルスナースタイルです。 濃い目で苦味も強いガツンとパンチの効いたビールです
  • インド人シェフのブログ
  • 2010/09/07 12:43 AM
インドのビール「キングフィッシャー」です。 インドのビールなんですけどね。 以前は原産国表示がインドになっていたのですが なぜかいつのまにかイギリスに。 ビールの会社なのになぜかKING FISHER AIRLINEという 航空会社も経営しています。
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/01/25 12:04 AM

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