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マトンサグ(ほうれんそうとマトンのカレー)
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/17 8:25 PM
ほうれんそうとチーズのカレー
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/17 8:27 PM
チキンと(ほうれんそうのカレー
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/17 8:29 PM
肉団子とほうれん草のカレー
鶏ひき肉に野菜とスパイスを練りこんで作った肉団子と
ほうれん草のカレー。
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/17 8:47 PM
チャナ豆(ひよこ豆)とほうれんそうのカレーです。
⇒ひよこ豆とチキンのカレーレシピ
⇒ほうれん草のカレー
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/17 11:20 PM
ほうれんそうとチキンのカレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー
- インド家庭料理ラニ
- 2007/08/30 12:06 AM
インドのほうれん草です。
⇒インドの野菜
⇒ほうれん草のカレー
⇒サグパニール
⇒チキンサグ
⇒マトンサグ
⇒ほうれん草と肉団子のカレー
- インド人シェフのブログ
- 2007/09/02 1:08 AM
ほうれん草なのですが、日本で売っているものとは若干種類が違うようです。
⇒インドの野菜
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⇒ほうれん草と肉団子のカレー
- インド人シェフのブログ
- 2007/09/26 11:59 PM
ほうれんそうとチーズのカレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー
- インド家庭料理ラニ
- 2007/10/13 12:06 AM
ほうれん草とチキンのカレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー
- インド家庭料理ラニ
- 2007/11/06 12:05 AM
今日のごはんは、ほうれん草のカレー!
ナンと一緒に食べました。黒いゴマみたいなものはカロンジ。
⇒ほうれんそうのカレー
⇒ひよこ豆とほうれんそうのカレー
⇒ほうれんそうの肉団子のカレー
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- 2008/01/11 12:09 AM
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- 2008/02/01 8:33 AM
インドのほうれん草。
⇒インドの野菜
⇒インドのほうれん草
⇒インドのほうれん草2
⇒ほうれん草のカレー
⇒ほうれん草とたまねぎのパコラ
⇒ほうれん草と肉団子のカレー
⇒チキンサグ
⇒ひよこ豆とほうれん草のカレー
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- 2008/03/26 12:08 AM
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- 2008/04/01 12:10 AM
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- 2008/05/01 12:18 AM
8月のインド料理教室はほうれん草のカレーです。
日時 2008年08月23日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー ほうれん草とチキンのカレー ナン ラッシー
受講料 ¥5,000
■お申し込み・お問い合わせ
インド家庭料理ラニ
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- 2008/06/25 12:05 AM
じゃがいも入りほうれん草のカレー
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- 2008/06/30 12:14 AM
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- 2008/08/23 3:16 AM
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- 2008/11/13 12:38 AM
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- 2008/12/01 12:39 AM
某お料理番組の収録のため、サグパニールのレシピを作りました。
まずは、具となるカッテージチーズを牛乳から作ります。
写真はチーズを固めたところ。
ほうれん草を茹でます。
ミキサーでペースト状にします。
本日使用するスパイスです。
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- 2008/12/11 4:13 PM
堺正章さんがお料理を作る番組「チューボーですよ!」の
撮影がありました。
「未来の巨匠」として、お店で修行中のラマンが取材を受けました。
「チューボーですよ!」は堺シェフが「街の巨匠」の
アドバイスを参考に料理を作るという番組
毎週土曜日 23
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- 2008/12/11 4:15 PM
堺正章さんがお料理を作る番組「チューボーですよ!」の
撮影がお店で行われました。
「チューボーですよ!」は堺シェフが「街の巨匠」の
アドバイスを参考に料理を作るという番組
毎週土曜日 23:30〜24:00 放送
TBS系列全国28局ネット でございます。
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- 2008/12/11 4:16 PM
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- 2009/01/02 10:49 PM
サグ(菜の花)
■今日は「ほうれん草=サグ」について熱く語ってみます。
ほうれん草のカレーのことや、ほうれん草のことを「サグ」と言ってますが、
ほうれん草=サグというのは実は、間違いです。
ほうれん草はヒンディ語ではパラクといいます。
サグは菜
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- 2009/01/19 12:15 AM
私は「街の巨匠」としてほうれん草とチーズのカレーをご紹介。
「未来の巨匠」として、お店で修行中のラマン。
「チューボーですよ!」は堺シェフが「街の巨匠」の
アドバイスを参考に料理を作るという番組
毎週土曜日 23:30〜24:00 放送
TB
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- 2009/02/01 12:51 AM
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- 2009/02/01 1:25 AM
「本物」のサグです。
サグは菜の花のことです。菜の花のカレーです。
■今日は「ほうれん草=サグ」について熱く語ってみます。
ほうれん草のカレーのことや、ほうれん草のことを「サグ」と言ってますが、
ほうれん草=サグというのは実は、間違いです。
ほう
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- 2009/03/01 12:16 AM
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- 2009/04/01 9:02 AM
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2006年8月からこのblogをはじめたのですが、月間のアクセスが
10万を超えたのは、たぶん今月が初めてです。有名人や芸能人の
blogだったら1日で
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- 2009/07/01 12:28 AM
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- 2009/09/01 12:10 AM
10月はベジタリアンです。ひよこ豆とほうれん草のカレーと
全粒粉から作るパン「パラタ」です。
とってもヘルシーなメニューです。
お申し込みはインド家庭料理ラニ 045-591-8067 までお電話、
またはメールで。
日時 2009年10月24日(土) 1
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ほうれん草をたくさん使ったじゃがいも入りのカレー。
生のほうれん草を食べるより、たくさんほうれん草を
食べることができます。
⇒ほうれん草のカレー
- インド人シェフのブログ
- 2011/08/25 12:45 AM
ほうれん草とチキンのカレー
参考:ほうれん草のカレー
- インド人シェフのブログ
- 2013/09/21 12:36 AM
ホウレン草のペースト、とても鮮やかな色ですね。
これって、茹でる前にペーストにするんですか?
それとも茹でたものをペーストにするんでしょうか。
いずれにしても、日本にはない食べ方ですね。
具を変えたバリエーションも、どれも美味しそうです。