ケータリング

11月18日(土)8:00より放送されました横浜市青葉区のコミュニティFM - FMサルース 84.1MHz 「SATURDAY RADIO PATCH」の番組内にて、DJ榊原貴子さんより生電話取材があり、お話をさせていただきました。テーマは「記念日にケータリングサービスを利用するのはいかが?」です。いやぁ、生は緊張しますね。以前別のラジオ番組の際には、当日オンエア直前に録音だったので「最悪やり直しがきく」状態だったのですが、本当にライブだったので。


ラニさんのケータリングサービスについて教えてください!

何人ぐらいから対応してもらえますか?

2名様〜1,000名様まで対応可能です。

どのようなメニューがありますか?

インド料理ですね。カレーからバーベキュー料理までなんでもできます。リクエストがあればインド料理以外でも作ることができます。

申し込んでから当日までの流れは?

まずは場所を見せていただきます。場所によってできるものとできないものがありますので、それでメニューを決めます。

お店は都筑区東山田ですがどこまでなら来てもらえますか?

日本全国よろこんで伺います。

どのくらい前に予約すればいいですか?

できれは1ヶ月ぐらい前に。最低でも1週間。

実際に利用されている方はどんな時に利用?

クリスマスパーティー、謝恩会、歓迎会、母の日、会社のパーティーなどです。

お料理以外の演出も可能ですか?

インドのテーブルクロスやお皿、インド音楽など、まるでインドにいるかのような雰囲気を出しています。

このケータリングサービスの最大の魅力は?

デリバリーと違ってその場でお料理を作るところです。みなさんにおいしいインド料理を食べてもらいたいです。

ハリオム監修のレトルトカレーがスーパー成城石井で売っています。また、お歳暮のレトルトカレーギフトパックが西友で売っていますのでぜひ買ってみてください。


FMサルースは東急田園都市線たまプラーザ駅前のサテライトスタジオから毎日生放送♪多彩な番組をお楽しみください!

FMサルースを聴くには?
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