バトゥラ

バトゥラ
ナンの生地を油で揚げたインドのパンです。
インド料理レストラン ラニでご提供しております。
ちなみに中は空洞で、写真は揚げたてなので膨らんでいる状態です。
時間がたつと平らになります。

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コメント
はじめまして。
いつもカレーといったらラニ、と言うほど
家族で利用させていただいています。
本当においしくて、ランチだったら何十回食べたでしょうか。
近所にあるわけでもなく、気軽に行ける距離ではないのですが
インドカレーが食べたくなったらラニ以外では考えられません!
そんな時は家族でドライブがてら行って
必ずCランチを頼みます♪
タンドリチキンLOVERな私達家族は大体これですね。
そしてバトゥラを頼みます。
そう、初めてバトゥラを食べたときは衝撃的でした!!
ナンが大好きな我が家は他のパンに目もくれていなかったのですが
バトゥラを知ってからは我が家は全員バトゥラ派になりました♪
あの揚げたてで膨らんだ状態の美しいこと・・(笑)
書いていたら食べたくなってきてしまいました。。

ハリオムさんの作られるインド料理が大好きです。
カレーだったらバターマサラが特に好きですね。
またきっとラニ禁断症状が出て近いうちに伺うことになると思いますが
その時はどうぞよろしくお願いしますね★
  • mako
  • 2007/04/26 9:46 PM
makoさま
いつも遠方よりご来店いただきまして、心より御礼申し上げます。またブログにご訪問いただきコメントをいただき本当にありがとうございます。このようなお言葉をいただくと本当にうれしいです。お店をやっていてよかったなと思います。またのご来店お待ちしております。
  • HariOm
  • 2007/04/26 11:15 PM
ハリオムさん、こんにちは。
先日ランチに伺い、写真を撮ることを許可していただいたRicetteです。
「ラニ」のカレーは、以前から大好きでしたが、
今回初めてバトゥラをいただきました。
揚げたてはもちろん、お持ち帰りし冷めたバトゥラも美味しかったです♪
4年前に教えていただいたお料理にチャレンジしてみますね。
今後ともよろしくお願いします♪
Ricette さま
ご来店&コメントありがとうございます。
おいしいと言うご感想をいただけるのが一番励みになります。今後もおいしいカレーを皆様にご提供できるようがんばってまいりますのでよろしくお願いいたします。blogにも取り上げていただきありがとうございます。
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