野菜パコラ

野菜パコラ
ベジタブルパコラ。インド風野菜の天ぷらです。

野菜パコラの材料
野菜パコラの材料です。じゃがいも、なす、たまねぎ、ほうれん草と
ホールスパイスです。

パコラの衣
パコラの衣は、チャナ豆(ひよこ豆)の粉を水でといたものにスパイスを
加えたもの。

油で揚げます
かき揚げの要領で衣をつけて揚げます。

野菜パコラできあがり
できあがりました。仕上げに特製ミックススパイスをふりかけます。

半分に切ってみました
半分に切ったところ。

パコラはミントソースと一緒にどうぞ。
ミントソース

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なすのパコラ
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たまねぎのパコラ
えびパコラ
じゃがいもとピーマンのパコラ
エッグパコラ
フィッシュパコラ
じゃがいものパコラ
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ほうれん草とたまねぎのパコラ

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野菜パコラのカレー

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