なすのカレー

なすのカレー
なすのカレーです。

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コメント
Saag alooが食べたいと思っていますが、日本では食べられないのでしょうか。
ナスのカレーもベリンジャルバジーというのものも日本では難しい。食べられるところはありますか
  • thomamama
  • 2018/10/21 9:17 PM
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BAINGAN ベイガン(バガン) eggplant ⇒緑色のナス ⇒インドの長いナス ⇒インドの小さいナス ⇒インドの大きいナス ⇒なすのパコラ ⇒秋なすとしめじのサブジ ⇒なすのカレー
  • インド人シェフのブログ
  • 2007/12/24 12:08 AM
2月23日のインド料理教室のレシピを作りました。 今回はベジタリアン特集で、写真は、なすのパコラ。日時  2008年02月23日(土) 14:30〜17:00 会場  インド家庭料理ラニ厨房 メニュー  じゃがいもと
  • インド人シェフのブログ
  • 2007/12/30 12:46 AM
なすのインド風てんぷらを作っているところ。 ⇒なすのパコラ ⇒バガンパコラ ⇒インド料理教室 ⇒緑色のナス ⇒インドの長いナス ⇒インドの小さいナス ⇒インドの大きいナス ⇒秋なすとしめじのサブジ ⇒なすのカレー
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/02/10 1:29 PM
バガンパコラ。インド風なすの天ぷらです。 バガンはヒンディ語でなすのこと。 なすをスライスします。 チャナ豆(ひよこ豆)の粉を水でといて、スパイスを加えた衣を作ります。 天ぷらと同じ要領でころもをつけて揚げます。 特製ミ
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/02/20 9:30 AM
なすのパコラ。インド風の天ぷら。 衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。 インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。 パコラは通常チャツネをつけて食べます。 ⇒ケータリングサービス ⇒研修会 ⇒タマリンドチャツネ ■いろ
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/02/26 12:43 AM
色鮮やかで美しい色彩のナス。 緑色のなす 太ったなす 長いなす 小さいなす 大きいなす なすじゃがいも大根のカレー アルバガン なすとチキンのカレー チキンと野菜のサブジ なすのパコラ 秋茄子としめじのサブジ なすのカレー なす ナス 茄子 nasu 
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/10/06 12:03 AM

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