インド人シェフのブログॐ インド料理店「ラニ」オーナーシェフ

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シーフードカレー

シーフードカレー
シーフードカレー
海老とカジキマグロのココナッツ風味のカレー
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本日のカレー | 記事URL | comments(4) | trackbacks(9) |

この記事に対するコメント

どうでもいいことかもしれませんが、「本日のカレー写真集」にこのシーフードカレーと同じ写真が二つあるんですよね。

横浜で捕れた地魚でカレーかあ〜。生み無し県だからそういうの羨ましいです。日本は魚食の国なのに、魚カレーをウリにしているインドカレー屋はほぼないですよね。旨い魚介カレーを期待してます。また、料理教室でもぜひ魚は取り上げたほうがよいと思うのですが・・
カレー好き | 2009/03/14 12:16 AM
ご指摘ありがとうございます。修正いたしました。

インド料理教室ではカジキマグロのカレー「フィッシュカレー」、「エビマサラ」は取り上げたことがございます。
ハリオム | 2009/03/14 9:16 PM
生み→海でした。変換ミスです。

魚のカレーは前例があったのですか。

魚の油は体の中で燃える温度が肉よりも低いので、脂肪になりにくいそうです。メタボ対策にもいいと思いますよ。
カレー好き | 2009/03/15 11:01 AM
カレー好きさま
機会がありましたらぜひインド料理教室にご来店くださいませ!!!
ハリオム | 2009/03/15 10:00 PM
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