チキンマサラ

インドではチキンビンダールとも呼ばれます。
使っているスパイスの種類が多く、辛口のチキンカレー。
生の鶏肉を使っています。

インド家庭料理レシピのご紹介
⇒チキンカレーの作り方
⇒チキンカレーの作り方

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テレビ神奈川　8月11日（土）18：00～放送の Hi横浜編集局番組内いくぞ横浜きわめ隊　横浜の「激辛料理」を極めるというテーマで当店のカレーの中で一番辛いカレーチキンマサラが紹介されました。ハリオムです。４人兄弟でお店やってます。

テレビ神奈川の取材がありました。 Hi!横浜編集局　毎週土曜日18：00～放送です。お題は横浜「地域ブランド」きわめ隊「激辛料理」　ということで当店のカレーの中で一番辛いカレーチキンマサラをご紹介しました。放送は8月11日（土）18:00～の予定です。

鶏肉の仕込みをしているところ。カレーに使う胸肉を切り分けたところです。ラニでは冷凍した肉は一切使っていません。全ての料理に日本国内産の生肉を使用しております。またひき肉もお店で挽いています。 ■鶏肉を使っているインド料理タンドリーチキン

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