キーマカレー

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キーマカレー(ひき肉のカレー)です。

キーマカレーの作り方
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ラニで提供しているお料理には、冷凍していないお肉を使用しています。 お料理に使用するひき肉は、生のお肉を厨房でひき肉に加工しています。 写真はミートグラインダーで小さく切ったブロックの鶏肉をひき肉に 加工しているところです。 ラニでご提供して
  • インド人シェフのブログ
  • 2007/08/19 6:27 PM
なすとキーマのカレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー⇒パンジャビキーマカレー⇒なすとチキンのカレーの作り方⇒米なすのソテーインド風⇒秋なすとしめじのサブジ⇒バガンパコラ⇒野菜スープ⇒インドの小さいなす⇒インドの大きいなす⇒インドの
  • インド家庭料理ラニ
  • 2007/09/09 12:15 AM
キーマカレー、ターメリックライス、カチュンバ、チャイ。
  • インド家庭料理ラニ
  • 2007/10/28 12:05 AM
今日は、川崎市の某名門校の保護者会さまよりご依頼の インド料理教室でした。普段のお料理教室は男性のご参加もありますが だいたい男性のご参加は2〜3名様で、 メンバーの大部分が女性というパターンがほとんどです。 それでも今まで「女性だけ」ということはな
  • インド人シェフのブログ
  • 2007/12/02 12:12 AM
YE KEEMA CURRY HE イェ キーマ カリー ヘ It\'s keema curry. ⇒キーマカリー ⇒キーマカリーの作り方 ⇒キーマカリー ⇒キーマカリー
  • インド人シェフのブログ
  • 2007/12/12 12:05 PM
お店でブロックの鶏肉をひき肉に加工しているところ。 ⇒ほうれん草と肉団子のカレー ⇒パンジャビキーマカレー ⇒キーマカレー ⇒シークカバブ
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/30 12:05 AM
日時 2008年09月06日(土) 15:00〜17:30 会場 インド家庭料理ラニ厨房 メニュー エビバターマサラ キーマカレー 受講料 ¥5,000 9月は2種類のカレーに挑戦します。「トマトベースのえびカレー」と 「じゃがいもの入ったキーマ(ひき肉)のカレー」
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/07/29 12:05 AM
皆様ご訪問ありがとうございました。 8月のアクセス数は 72,737 pv でした。 これからもよろしくお願いします。 ■アクセスランキング 1. インド人シェフのブログ 2. レシピ 3. チャパティの作り方 4. ナン生地作り 5. タンドリーチキン 6. カイエン 7.
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/09/01 12:35 AM
鶏肉の仕込みをしているところ。カレーに使う胸肉を 切り分けたところです。ラニでは冷凍した肉は一切使っていません。 全ての料理に日本国内産の生肉を使用しております。 またひき肉もお店で挽いています。 ■鶏肉を使っているインド料理 タンドリーチキン
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/09/09 12:35 AM

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