あんずのお酒、
杏露酒。
この杏露酒を使ったレシピをいくつか考えることになりました。
もちろん、簡単でおいしいもの。
杏露酒はロックで飲んだり、ソーダで割ったり、カクテルにしたりと
お酒として特に女性には人気がありますが、
お料理にも使えるんです。
⇒
レシピ作り
⇒
マンゴカクテル
⇒
タワチキン
⇒
大根のチャツネ
⇒
ハリオム先生
野仲美貴のアプリコットキッチン
私もレシピをご提供させていただいた、
永昌源のサイトで紹介されている
杏露酒を使ったお料理のレシピ本が8月23日に発売されることになりました。
・書名：野仲美貴のアプリコットキッチン
・著者名：野仲美貴
・出版社：オリコン・エンタテインメント
・サイズ：Ａ５変形
・ページ数：104ページ
・発行日：2007年08月
・ISBN：978-4-87131-104-5
・定価：1,050円 （本体 1,000円）
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野仲美貴のアプリコットキッチン
私もレシピをご提供させていただいた、永昌源のサイトで紹介されている
杏露酒を使ったお料理のレシピ本が8月23日に発売されることになりました。
・書名：野仲美貴のアプリコットキッチン
・著者名：野仲美貴
・出版社：
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/11 1:18 AM
あんずのお酒、杏露酒。
この杏露酒を使ったレシピをいくつか考えることになりました。
もちろん、簡単でおいしいもの。
杏露酒はロックで飲んだり、ソーダで割ったり、カクテルにしたりと
お酒として特に女性には人気がありますが、お料理にも使えるんです。
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/18 11:04 PM
今日は杏のお酒「杏露酒」を使った創作料理のレシピを作りました。
こちらに完成いたしましたお料理はインドの屋台料理
「タワチキン」をベースに仕上げたお料理です。
こんな材料を使いました。
さらにもう１品は大根のチャツネです。
できあがりは
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/19 4:26 PM
杏露酒 50cc
マンゴージュース 180cc
詳しい作り方⇒野仲美貴のアプリコットキッチン
⇒タワチキン
⇒大根のチャツネ
⇒野仲美貴のアプリコットキッチン
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/22 7:12 PM
鶏もも肉：500g
しょうが：30g
たまねぎ：1/2個
ほうれん草：１把
ピーマン：3個
塩：小さじ１
カイエンヌ ペッパー：小さじ1/2
パプリカ：小さじ１
ターメリック：小さじ１
レモン汁：大さじ２
杏露酒：45ml
詳しい作り方⇒野仲美貴のアプリコット
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/22 7:12 PM
大根と杏露酒のチャツネ
大根：1/4本
塩：小さじ1
カイエンヌ ペッパー：小さじ1/2
パプリカ：小さじ1/2
レモン汁：大さじ２
杏露酒：30ml
詳しい作り方⇒野仲美貴のアプリコットキッチン
⇒マンゴカクテル
⇒タワチキン
⇒野仲美貴のアプリコットキ
- インド人シェフのブログ
- 2007/08/22 7:14 PM
