エッグパコラ

ゆでたまごのパコラ
エッグパコラ(ゆでたまごのインド風天ぷら)
チャナ豆(ひよこ豆)の粉スパイスを加えて作った衣で
半分に切ったゆで卵を揚げたものです。

パコラはミントソースと一緒にどうぞ。
ミントソース

野菜パコラ
なすのパコラ
フィッシュパコラ
プラウンパコラ
たまねぎのパコラ
じゃがいものパコラ
カリフラワーのパコラ
ブレッドパコラ
ほうれん草とたまねぎのパコラ
アルミルチパコラ

プラウンパコラレシピ
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  • インド人シェフのブログ
  • 2007/08/14 12:31 AM
アルビパッタ。アルビ(さといも)のパッタ(葉)。 きざんでパコラ(天ぷら)にすることが多いです。 ⇒野菜パコラ ⇒フィッシュパコラ ⇒バガンパコラ ⇒ピアッジブジヤ ⇒プラウンパコラ ⇒エッグパコラ
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  • 2007/09/05 12:13 AM
じゃがいもとピーマンのパコラ チャナ豆(ひよこ豆)の粉にスパイスを加えた 衣をつけてあげたもの。 パコラはミントソースと一緒にどうぞ。 ⇒野菜パコラ ⇒なすのパコラ ⇒フィッシュパコラ ⇒プラウンパコラ ⇒エッグパコラ ⇒ピアッジブジヤ
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ひよこ豆。ガルバンゾー。チャナ豆。すべて同じものです。 インドで豆と言えばチャナダールというくらい人気の豆。 ⇒インドの豆カレー ⇒レンズ豆のカレー ⇒チャナ豆とチキンのカレーの作り方 ⇒チャナ豆とチキンのカレー ⇒豆カレー ⇒フィッシュパコラ(
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なすのインド風てんぷらを作っているところ。 ■いろいろなパコラ ⇒なすのパコラ ⇒バガンパコラ ⇒野菜パコラ ⇒たまねぎのパコラ ⇒えびパコラ ⇒じゃがいもとピーマンのパコラ ⇒エッグパコラ ⇒フィッシュパコラ ■インドのなす ⇒緑色の
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  • 2008/02/12 12:05 AM
じゃがいものパコラです。インド風の天ぷら。 衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。 インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。 パコラは通常チャツネをつけて食べます。 ⇒ケータリングサービス ⇒研修会 ⇒タマリンドチャツネ
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  • 2008/02/15 12:32 AM
カリフワラーのパコラです。インド風の天ぷら。 衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。 インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。 パコラは通常チャツネをつけて食べます。 ⇒ケータリングサービス ⇒研修会 ⇒タマリンドチャツ
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  • 2008/02/16 12:03 AM
ほうれん草と玉ねぎのパコラ。 衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。 インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。 パコラは通常チャツネをつけて食べます。 ⇒ケータリングサービス ⇒研修会 ⇒タマリンドチャツネ ■いろいろ
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  • 2008/02/18 12:00 AM
食パンにじゃがいものドライカレーを挟んだサントウィッチに 衣をつけて揚げたインド風の天ぷら。 衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。 インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。 パコラは通常チャツネをつけて食べます。 ⇒ケ
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  • 2008/02/19 12:04 AM
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  • 2008/02/20 12:08 AM
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  • 2008/02/20 11:04 AM
なすのパコラ。インド風の天ぷら。 衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。 インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。 パコラは通常チャツネをつけて食べます。 ⇒ケータリングサービス ⇒研修会 ⇒タマリンドチャツネ ■いろ
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  • 2008/02/26 12:43 AM
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  • 2008/02/27 9:15 AM
じゃがいものパコラを作っているところ。 パコラとはインド風の天ぷらのこと。 衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。 インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。 パコラは通常チャツネをつけて食べます。 ⇒タマリンドチャツネ
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2つ割の皮なしのブラックチャナ豆 ⇒インドの豆カレー ⇒ブラックチャナ豆 ⇒チャナ豆 ■チャナダールの粉はべスンと呼ばれ、パコラの衣に使います。 ⇒フィッシュパコラ(チャナダールの粉を衣にした天ぷら) ⇒野菜パコラ(チャナダールの粉を衣にした天
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  • 2009/02/17 3:43 PM
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  • 2011/03/12 12:48 AM
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  • 2013/09/16 12:25 AM

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