大根と杏露酒のチャツネ

チャツネ
大根と杏露酒チャツネ

大根:1/4本
塩:小さじ1
カイエンヌ ペッパー:小さじ1/2
パプリカ:小さじ1/2
レモン汁:大さじ2
杏露酒:30ml
詳しい作り方⇒野仲美貴のアプリコットキッチン

大根の皮をむいて小さく切り、他の材料すべてとミキサーでドロドロにします。小鉢に移し、タワチキンにつけながら食べます。さっぱりとしながら後味はホット。香辛料の染み込んだタワチキンの味に奥深さを加えます。

■他の杏露酒レシピ
マンゴカクテル
タワチキン

▼こちらもご覧ください
インド料理レシピ
インド料理教室

アプリコットキッチン
野仲美貴のアプリコットキッチン

私もレシピをご提供させていただいた、永昌源のサイトで紹介されている
杏露酒を使ったお料理のレシピ本が8月23日に発売されることになりました。

・書名:野仲美貴のアプリコットキッチン
・著者名:野仲美貴
・出版社:オリコン・エンタテインメント
・サイズ:A5変形
・ページ数:104ページ
・発行日:2007年08月
・ISBN:978-4-87131-104-5
・定価:1,050円 (本体 1,000円)

マンゴーカクテル
タワチキン
大根のチャツネ

インドカレーは自分でつくれ

■関連記事

コメント
コメントする








   

はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
<< September 2020 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

おすすめの本

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る