9月インド料理教室info

2007年9月のインド料理教室のお知らせです。

2007年9月 8日(土) 14:30〜17:00
2007年9月29日(土) 14:30〜17:00

メニュー:チーズカレー ナン
会場:インド家庭料理ラニ厨房
受講料:5,000円

9月は同じメニューのレッスンを2回開催いたします。
レストラン厨房でのレッスンは会場のスペースの都合や、
「よくわかる満足度の高いレッスンにしたい!」
という私のこだわりにより少人数制のレッスンとなっています。
そのため多くの受講お申し込みをお断りしている状況です。
今回はできるだけ多くの皆様に受講していただけるよう
2回開催といたしました。

■ナン
ナン
日本ではインド料理と言えば「ナン」ですが、実はインドの家庭では
あまり作られることがありません。

But一番多いのが「ナンの作り方教えて!」というリクエスト。
通常当店ではナンをタンドールオーブンで焼いていますが、
ご自宅でも焼けるように、家庭用のオーブンを使用して実習いたします。

■チーズカレー
チーズカレー
チーズカレーはインドで人気のあるカリーのひとつです。
牛乳からカッテージチーズを手作りして、これを加えたカレーを
 作ります。

通常は3品目のレッスンを行っていますが、9月はナンも
チーズカレーも手間(時間)のかかるメニューなので2品目の
レッスンといたします。

お申し込み、お問い合わせはお電話 またはe-mailで受け付けております。
インド家庭料理ラニ 045-591-8067
インド料理教室
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コメント
9月8日(土)のクラスは定員まであと2名となりました。参加ご希望の方はお早めにご連絡をお願いいたします。9月29日(土)のクラスはまだ余裕がございます。
おかげさまで9月8日(土)のレッスンは定員に達しました。今後のお申し込みはキャンセル待ちとなります。9月29日(土)のレッスンはまだ空きがあります。ご連絡お待ちしております。
9月29日(土)のレッスンも定員まであと3名となりました。受講ご希望の方はお早めにお申し込みください。
おかげさまで9月29日(土)のレッスンは定員に達しました。今後のお申し込みはキャンセル待ちとなります。
まだ夏も本番前なのに秋の話で恐縮ですが、10月のレッスンとメニューが決まりました。
9月はすでに定員に達しておりますが、10月20日(土)はまだ余裕がございます。10月は講師の都合で1回開催のみとなりますのでお早めにお申し込みください。詳しくは以下URLをご参照ください。
http://raani.org/school/school.htm

受講ご希望の皆様に受講いただけるように、11月以降もできれば毎月インド料理教室を開催していこうと考えております。レシピの使いまわしはせず、全てレシピも新規におこし、従来ご参加いただいた方にも楽しんでいただけるレッスンにする予定です。モットーは簡単で安くておいしいインド料理です。
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9月8日は、9月1回目のインド料理教室でした。 チーズカレーとナンを作りました。
  • インド人シェフのブログ
  • 2007/09/08 11:50 PM

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