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インドのマンゴー。。マンゴーはインドの国果です。
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- インド人シェフのブログ
- 2007/08/25 12:30 AM
AAMM
アーム
mango
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- インド人シェフのブログ
- 2008/03/17 12:02 AM
熟していない生のマンゴーです。ものすごく硬いです。
マンゴーチャツネを作るときに使います。
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- インド人シェフのブログ
- 2009/07/12 12:03 AM
インドのマンゴーはとてもおいしいです。
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- インド人シェフのブログ
- 2009/10/07 12:12 AM
マンゴーの実を乾燥させたものです。よくあるケーキなどに具として加える
やや半生な感じのドライフルーツとは違って、完全に乾燥しているものです。
そのままでは食べられません。いろいろな料理に使っていますが、
その用途は企業秘密とさせていただきます。(笑
- インド人シェフのブログ
- 2009/11/25 12:17 AM
田舎の家の庭に生えるマンゴーの木。
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- インド人シェフのブログ
- 2012/10/17 11:15 PM