インドの大根

大根
インドの大根。大根にもいろいろ種類がありますが
インドで売られている大根は、日本のものより辛味や苦味の多い
品種のようです。

インドの野菜
じゃがいもと大根のカレーの作り方
大根のサブジ
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2007年も残すところあとわずかとなりました。 というわけで、忘年会へのケータリングのお仕事をしてきました。 今回の出張は、高速道路を使いました。東京タワーです。 墨田川です。船がたくさん往来していました。 駒形の謎のオブジェ。アサヒビール
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/01/05 1:30 AM
スパイスのきいたインド風サラダです。 大根、人参、きゅうり、玉ねぎなど。 ⇒ケータリングサービス ⇒忘年会
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/01/08 12:02 AM
インドのパン「ムリパラタ」(大根の入ったパン)作っているところです。 ⇒インドのパン ⇒インドの大根 ⇒インドの大根 ⇒インドの大根 ⇒インド料理教室
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/05/13 11:26 PM
インドの大根は、日本の大根に比べるととても辛い&苦いです。 ■大根料理のレシピ ⇒大根のチャツネ ⇒じゃがいもと大根のカレー ■ブログでご紹介している大根料理 ⇒大根のサブジ ⇒インドのサラダ ⇒ガジェルムリ ⇒なす・じゃがいも・大根のカレー
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/06/28 12:03 AM
大根のサブジです。お店でサラダの付け合せにすることもあります。 インドの大根は苦味や辛味が強いのですが、日本の大根はくせがないので サブジにしてもとてもおいしくいただけます。 じゃがいもと大根のサブジの作り方 インドの大根 インドの大根 インドの
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/11/26 9:37 PM

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