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カリフラワーときのこのスープ
⇒本日のスープ
- インド人シェフのブログ
- 2007/12/22 12:06 AM
アルゴビ(じゃがいもとカリフラワーのカレー)⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー
- インド家庭料理ラニBlog
- 2007/12/22 10:21 PM
カリフワラーのパコラです。インド風の天ぷら。
衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。
インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。
パコラは通常チャツネをつけて食べます。
⇒ケータリングサービス
⇒研修会
⇒タマリンドチャツ
- インド人シェフのブログ
- 2008/02/16 12:03 AM
インドのカリフラワー。日本のものと同じです。
⇒インドの野菜
⇒インドのカリフラワー
⇒じゃがいもとカリフラワーのカレー
⇒じゃがいもとカリフラワーのパラタ
⇒カリフラワーのパコラ
⇒カリフラワーのスープ
- インド人シェフのブログ
- 2008/04/07 12:18 AM
カリフラワーのパラタを作ります。
何が面倒くさいって、生のカリフラワーを粗めにおろす作業が
非常に面倒くださいです。
緑色のものはほうれん草のみじん切りです。味というよりは彩りの意味で入れています。
軽く塩を振ったら具をチャパティの生地で包み
- インド人シェフのブログ
- 2009/12/09 12:19 AM