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ラージマ。 ⇒ラージマのカレー ⇒ラージマ豆 ⇒ラージマ豆 ⇒インドの豆
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/02/19 11:59 PM
⇒ラージマのカレー ⇒レッドキドニー ⇒ラージマ ⇒ラージマ ⇒インドの豆 キドニービーン マメ科インゲン属 隠元豆
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/02/27 11:57 AM
日本で言ったら金時豆でしょうか。そしてこれは生の状態ですので、枝豆と大豆の関係に似ていると言いますか、中の豆だけを食べます。 ⇒インドの野菜 ⇒ラージマ ⇒ラージマ ⇒ラージマ ⇒ラージマ
  • インド人シェフのブログ
  • 2012/09/10 12:09 AM
大きさは、日本の小豆より一回り大きい程度。キドニー豆としてはとても小さいです。あまり数が収穫できないので、希少という意味で通常のキドニービーンズの4倍〜5倍の価格です。 インド豆 ラージマ豆 ラージマ豆 キドニー ラージマ
  • インド人シェフのブログ
  • 2013/07/17 12:18 AM
本日のカレー インド豆 レッドキドニー
  • インド人シェフのブログ
  • 2013/07/25 1:06 AM

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