にんじんのサブジ

にんじんのサブジ
にんじんのサブジです。このまま食べてもおいしいですが、
野菜カレーにも使います。

インドのにんじん
インドのにんじん
ガジェルムリ(大根と人参のサラダ)
にんじん
じゃがいもとにんじんのカレー
にんじんのアチャール
にんじんのアチャール
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インドのにんじん。 ⇒インドの野菜 ⇒じゃがいもとにんじんのカレーの作り方 ⇒にんじんのサブジ ⇒インドのにんじん ⇒にんじんのアチャール ⇒にんじんのアチャールの作り方 ⇒にんじんのアチャール ⇒インドの野菜
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/05/30 12:52 AM
未塾バナナを使ったカレーを作りました。 未熟バナナは普通の野菜と同じように調理します。 通常はドライカレーにします。南インドやスリランカで食べられています。 北インドでは食べません。 皮をむいたところ。熟したバナナのように手でうまくむけないので
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/01/14 12:34 AM
インドの人参です。日本のにんじんと変わりません。 違う点は大きいものも、小さいものも一緒に売っている という点かと思います。量り売りです。 ⇒ガジェルムリ(大根と人参のサラダ) ⇒にんじん ⇒にんじんのサブジ ⇒じゃがいもとにんじんのカレー ⇒に
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/04/03 12:09 AM
最近、自家製のアチャールに凝っています。 これはにんじんのアチャール。 作り方は赤唐辛子のアチャールと一緒です。 ■アチャールいろいろ ⇒赤唐辛子のアチャール ⇒青唐辛子のアチャール ⇒かぶのアチャール ⇒しょうがのアチャール ⇒にんじんのアチャ
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/11/10 2:13 PM

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