ナンの生地をタンドールの壁に貼る



ナンの生地を伸ばしてタンドールで焼くところです。とっても短い動画なのですが、初挑戦ということでお許しください。これからいろいろな動画をご紹介していきたいと思います。

ラニのサイトを開設した頃は、インターネットも一般的になってきたとはいえ、まだダイアルアップ接続も現役だったので写真は小さく加工してなるべくストレスのない軽いサイトを目指していました。

しかし昨今は常時接続も一般的になってきましたのでちょっと時代の流れにのってみようかと思いまして、動画にも挑戦してみました。

これからはレシピなどを動画付でご紹介できたらと考えております。いったいいつのことになるんでしょうか。がんばります。

ナンの作り方

■動画をはめこんだページ
レストランでのナンの生地作り
タンドールでナンを焼く
You Tube by RAANi
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昨年の11月のレッスンで、受講いただけなかった方が多数いらしたので 再度開催したレッスンです。 メニューはチキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン。 ■ナンのレッスンの様子 ■チキンバターマサラのレッスンの様子 ■チキンバターマサラ
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/01/18 1:19 AM

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