1月インド料理教室2【チキンマサラ・大根のカレー】

チキンマサラ
チキンマサラ。いままでのインド料理教室の中で一番辛いカレーでした。
本当にインド現地の味。でもやっぱり辛かったみたいなので、次回は
少し辛さ抑え目にするかもしれません。

大根のドライカレー
一緒に作った大根のカレー。こちらは、チキンマサラとは対照的で
簡単でお手軽なカレーです。

ナン
今日はナンと一緒に召し上がっていただきました。

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インドの大根は、日本の大根に比べるととても辛い&苦いです。 ■大根料理のレシピ ⇒大根のチャツネ ⇒じゃがいもと大根のカレー ■ブログでご紹介している大根料理 ⇒大根のサブジ ⇒インドのサラダ ⇒ガジェルムリ ⇒なす・じゃがいも・大根のカレー
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/06/28 12:03 AM

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