じゃがいものパコラ

じゃがいものパコラ

じゃがいものパコラ
じゃがいものパコラです。インド風の天ぷら。
衣はひよこ豆スパイスを水で溶いたものでできています。
インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。
パコラは通常チャツネをつけて食べます。
ケータリングサービス
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■いろいろなパコラ
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  • 2008/02/20 8:54 AM
厚木市で開催されました某社様の研修会へのケータリングを承りました。 今回はおつまみ系がご希望とのことでパコラ中心のメニューとなりました。 インドカレーだけではなく、このようなメニューも可能です。 まずはお写真だけでもご堪能ください! ■ブレ
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カリフワラーのパコラです。インド風の天ぷら。 衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。 インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。 パコラは通常チャツネをつけて食べます。 ⇒ケータリングサービス ⇒研修会 ⇒タマリンドチャツ
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なすのインド風てんぷらを作っているところ。 ■いろいろなパコラ ⇒なすのパコラ ⇒バガンパコラ ⇒野菜パコラ ⇒たまねぎのパコラ ⇒えびパコラ ⇒じゃがいもとピーマンのパコラ ⇒エッグパコラ ⇒フィッシュパコラ ⇒じゃがいものパコラ ⇒カ
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  • 2008/02/20 9:02 AM
たまねぎのパコラ(たまねぎのインド風天ぷら) たまねぎをスライスして、チャナ豆(ひよこ豆)の粉にスパイスを加えた 衣をつけてあげたもの。 パコラはミントソースと一緒にどうぞ。 ⇒野菜パコラ ⇒なすのパコラ ⇒フィッシュパコラ ⇒プラウンパコ
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エッグパコラ(ゆでたまごのインド風天ぷら) チャナ豆(ひよこ豆)の粉にスパイスを加えて作った衣で 半分に切ったゆで卵を揚げたものです。 パコラはミントソースと一緒にどうぞ。 ⇒野菜パコラ ⇒なすのパコラ ⇒フィッシュパコラ ⇒プラウンパコラ
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  • 2008/02/27 9:15 AM
じゃがいものパコラを作っているところ。 パコラとはインド風の天ぷらのこと。 衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。 インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。 パコラは通常チャツネをつけて食べます。 ⇒タマリンドチャツネ
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