たまねぎのスライス

ハリオム
今日はシェフのお仕事、シェフの技をご紹介します!


たまねぎをスライスしているところ。まな板にたまねぎを置いて切るのが
普通ですが、こういう切り方もあります。真似すると、左手の親指が
切れる可能性があるのでご注意ください。
万一負傷しても、ラニは一切の責任を負わないものとします。
たまねぎのライタ
ほうれん草とたまねぎのパコラ
たまねぎのパコラ
たまねぎのアチャール
インドのたまねぎ
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たまねぎをスライスしているところ。まな板にたまねぎを置いて切るのが 普通ですが、こういう切り方もあります。真似すると、左手の親指が 切れる可能性があるのでご注意ください。 万一負傷しても、ラニは一切の責任を負わないものとします。 ⇒たまね
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/10 12:58 PM
たまねぎをスライスしているところです。均等に火が通るように 同じ厚みに切るのがポイントです。 ⇒たまねぎのライタ ⇒ほうれん草とたまねぎのパコラ ⇒たまねぎのパコラ ⇒たまねぎのアチャール ⇒インドのたまねぎ ⇒たまねぎのスライス
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/10 1:02 PM
インドでたまねぎと言ったら赤いたまねぎが標準です。 インドカレーには欠かせない食材です。 ⇒たまねぎのライタ ⇒ほうれん草とたまねぎのパコラ ⇒たまねぎのパコラ ⇒たまねぎのアチャール ⇒インドのたまねぎ ⇒たまねぎのスライス ⇒インドの野菜
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/11 12:20 AM
たまねぎをスライスしているところです。均等に火が通るように 同じ厚みに切るのがポイントです。 ⇒たまねぎのライタ ⇒ほうれん草とたまねぎのパコラ ⇒たまねぎのパコラ ⇒たまねぎのアチャール ⇒インドのたまねぎ ⇒たまねぎのスライス
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/14 12:13 AM
たまねぎをスライスしているところです。均等に火が通るように 同じ厚みに切るのがポイントです。 ⇒たまねぎのライタ ⇒ほうれん草とたまねぎのパコラ ⇒たまねぎのパコラ ⇒たまねぎのアチャール ⇒インドのたまねぎ ⇒たまねぎのスライス
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/16 12:43 AM
たまねぎをみじん切りにしているところ。 同じ大きさに切るのがポイントです。 ⇒たまねぎのライタ ⇒ほうれん草とたまねぎのパコラ ⇒たまねぎのパコラ ⇒たまねぎのアチャール ⇒インドのたまねぎ ⇒たまねぎのスライス
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/17 12:23 AM
たまねぎをみじん切りにしているところ。 同じ大きさに切るのがポイントです。 ⇒たまねぎのライタ ⇒ほうれん草とたまねぎのパコラ ⇒たまねぎのパコラ ⇒たまねぎのアチャール ⇒インドのたまねぎ ⇒たまねぎのスライス
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/25 12:26 AM
たまねぎをスライスしているところです。均等に火が通るように 同じ厚みに切るのがポイントです。 ⇒たまねぎのライタ ⇒ほうれん草とたまねぎのパコラ ⇒たまねぎのパコラ ⇒たまねぎのアチャール ⇒インドのたまねぎ ⇒たまねぎのスライス
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/25 11:52 PM

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