ナンの生地を丸めているところ(動画)



ナンの生地を発酵させるために、ひとつづつの大きさに分けて丸く成形しているところ。

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ナンの生地を発酵させるために、ひとつづつの大きさに分けて 丸く成形しているところ。 ⇒ナン生地作り ⇒ガーリックナン ⇒レーズンナン ⇒バトゥラ ⇒インドのパン ⇒ナンの生地を丸める
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/04/15 12:11 AM
昨年の11月のレッスンで、受講いただけなかった方が多数いらしたので 再度開催したレッスンです。 メニューはチキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン。 ■ナンのレッスンの様子 ■チキンバターマサラのレッスンの様子 ■チキンバターマサラ
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/01/18 1:19 AM
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  • インド人シェフのブログ
  • 2009/08/02 12:38 AM

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