インドのたけのこ

たけのこ

インドのたけのこです。たけのこはサブジ(炒め物:ドライカレー)やアチャール(漬物)にして食べます。

インドの野菜

右端に緑のバナナがフレームインしていますが、これは熟す前のバナナで野菜として調理されるものです。野菜いため(サブジ)や、漬物(ピクルス=アチャール)にします。日本にはない食べ方です。
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インドのたけのこ
  • インド人シェフのブログ
  • 2013/04/28 12:38 AM
たけのこゴハンと言っても、辛くはないですがガッツリインド味です。 インドのたけのこ
  • インド人シェフのブログ
  • 2013/04/28 12:39 AM

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