チキンピラフ

ピラフ
7月のレッスン「チキンピラフ」のレシピを作りました。
最近のインド料理教室では、ゴハンもののメニューは
野菜を使ったピラフをご紹介することが多かったのですが、
今回はチキンを使ったピラフをご紹介いたします。

今までとは、スパイスや、食材も違いますので常連さんも
必見のメニューです。でもお手軽具合はさほど変わりません。

今回のレシピは味付けもしっかりしているので、
カレーとの組み合わせでだけではなく、単品でも食卓にどうぞ。
ランチには、このチキンピラフとサラダというメニューも
オススメです。

インド料理教室

■いままでインド料理教室でご紹介したピラフ
じゃがいものピラフ
ピラフ
チキンビリヤニ
ピラフ
ピラフ
蓮根のピラフ
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チキンビリヤニ チキンビリヤニ チキンピラフ
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/11/26 9:44 PM
ど〜してもビリヤニが食べたくなりました。バスマティで作りました。 とてもおいしくできたので、幸せになれました。 ティランガビリヤニ チキンピラフ チキンビリヤニ チキンビリヤニ チキンビリヤニ チキンビリヤニ
  • インド人シェフのブログ
  • 2009/12/02 12:11 AM
本当の作り方のチキンビリヤニです。 本当のというと、では「うその作り方」があるのか?というわけでは ないのですが、本来の作り方はとても手間がかかるので ある部分を省略したり、別の方法にするなどいろいろあります。(※1) なべのフタにチャパティの
  • インド人シェフのブログ
  • 2010/11/25 12:38 AM

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