じゃがいもとピーマンのカレー

ラニのインド料理教室受講生様より、
ご自宅で作った作品の写真をいただきました。
じゃがいもとピーマンのカレー
じゃがいもとピーマンのカレーです。お米は押麦入りの白米。
インド料理教室
じゃがいもとピーマンのカレー
2008年2月23日のレッスン

材料

たまねぎを炒める

トマトを入れる

スパイスを入れる

具を加える
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インドのピーマン。立派なピーマンです。 日本では、ピーマンのヘタ、種、ワタは捨ててしまうことが多いと思いますが、インドでは食べます。種とワタがおいしいですし、栄養もあるそうですよ。 今度、騙されたと思って、食べてみてください。(笑) ■ピー
  • インド人シェフのブログ
  • 2016/04/28 12:11 AM

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