ほうれん草のみじん切り


ほうれん草のカレー
インドのほうれん草
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チャパティの生地から作ったインドのパン。 生地を薄く延ばしてからバターを塗り、小麦粉を振ってからプリ ーツを作り、それを渦巻き状に巻いた生地を作ります。その生地にほうれん草のみじん切りと、スパイスをトッピングして薄く延ばして、タンドールオーブンで
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/10/14 12:07 AM
「インドのパン」と言えば日本のみなさんは、真っ先に「ナン」を 思い浮かべるかもしれません。インドにはナン以外にもたくさんの パンがあります。そのごく一部ではありますが、みなさんにご紹介 いたします。 ■ナン インドのパンといえばまず最初に思い浮
  • インド人シェフのブログ
  • 2008/10/14 8:58 AM

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