インドのライチ

ライチ

ライチです。もともとは中国の果物ですが、インドでもフレッシュなライチが手に入ります。木の枝ごと「今とってきました」的な(笑)ディスプレイ。

レイシ 茘枝 

インドのメロン

インドのメロン

インドのメロン

インドの果物

インドの果物

リンゴ、マンゴー、メロン。インドの果物はカラフルに感じます。

Jamun

Jamun

Jamun

ジャムン。インド原産の常緑樹に実る果実。黒や濃い紫色の美しいフルーツです。甘みと酸味が絶妙なハーモニー。私は普通に果物としておやつにいただいています。滋養に富んでいて需要が高いからか、市場価格は割合お高めのフルーツです。アーユルヴェーダ業界でも超有名なフルーツです。

果実は鉄分を多く含み、心臓や肝臓の疾患、その他さまざまな症状に有効であるとされています。また種は粉末にされたものが、糖尿病の特効薬として利用されています。

木は背が高く、比較的暑さに強く肥沃でない土地でも大きくなるので、街路樹や防風林として採用されることも多い。インド国内に割合広く分布している植物だと思います。その辺にたくさん木はあるのですが、ジャムン農場もあります。

実家の前にもジャムンの木があり、子供の頃は落ちた実を拾ってよく食べてました。民間療法としても、落ちた実を干して果肉を取り除き、種を取り出し様々な方法で摂取しています。一番簡単なのは粉にして飲む方法です。

実家の前にあるジャムンの木の写真です。

ジャムンの木

ジャムンの木

ジャムンの木

ジャムンの木

Indian Jamun
Indian Black Cherry
Indian Blackbery
Black Plum
Ram Jamun

ライム

ライム

ジャンムー(カシミール州)の親戚の家の庭にライムが。コロナビール飲みたい(笑)。

インドのメロン

インドのメロン

黒いメロンです。日本と同様、食後にデザートとしていただきます。おやつとしていただくことも。

アムラ

アムラ

アムラ。アーユルヴェータ界では有名なフルーツです。

アムラのドライフルーツ
アムラのアチャール

ナシパティ

ナシパティ

ナシパティ(洋なし)

アムルード

アムルード

アムルード(グアバ)

パパイアの木

パパイアの木

パパイアの木

パパイアの実


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