ベイガンマサラ

ベイガンマサラ

ベイガンマサラ。茄子のカレーです。茄子がヘタごとはいっているのにもご注目。

■なすを使ったインド料理のレシピ
ナスとチキンのカレー
秋ナスとしめじのサブジ
じゃがいもとナスのサブジ
米なすのソテー
ベグンバジャ

たまごサラダ

たまごサラダ

ゆでたまご、玉ねぎ、青唐辛子、スパイスなどなど。

トマトとキュウリのサラダ

トマトとキュウリのサラダ

インド人、なんでもスパイス使います。野菜にもスパイス!

マトンマサラ

マトンマサラ

ヤギ肉のカレー

ラージマカレー

ラージマカレー

ラージマカレー

インド豆

野菜カレー

野菜カレー

野菜カレー。インドの食卓。パニール入り野菜カレー。

アルパラタ

アルパラタ

じゃがいものドライカレー入りの全粒粉の薄焼きパン。

インドのパン

サラダ

サラダ

サラダ

サラダ

サラダ

サラダ

ギアのドライカレー

ギアのドライカレー

インドの「瓜」ギアで作ったドライカレー。、

ギア


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