木の枝???

枝?
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そのあたりに落ちてる木の枝という風情のスパイスです。
スパイス

ベイリーフ

ベイリーフ
月桂樹の葉を乾燥させたもの。
ローリエと似ていますが、日本のスーパーなどで売られている
ローリエとは、葉の形状も香りも全然違います。
スパイス
ローリエとベイリーフの比較

赤とうがらし

赤唐辛子
唐辛子
スパイス

赤とうがらし

赤とうがらし
インドの市場より直輸入のスパイスをご紹介いたします。
まずは基本の赤とうがらし。赤唐辛子にはたくさんの種類がありますが、
これは日本では手に入らないものです。
これからいろいろなスパイスをご紹介していく予定です。
スパイス

スパイスのディスプレイ

スパイス
インドから新しいスパイスがきたので、新しいスパイスのディスプレイを
作りました。これはディスプレイに使ったスパイスたちです。

スパイス
ディスプレイはハリオム自らの手作りです。
ボンドでひとつひとつボードに貼り付けていきます。

スパイスディスプレイ
ついに完成しました。レジの脇の壁に取り付けてありますので
ご来店の際にはぜひご覧ください。
自画自賛なんですが、ものすごく素敵に仕上がりました。

以前のスパイスのディスプレイ


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