骨付きチキンのカレー

骨付きチキンのカレー
薪や炭を使う「かまど」で作った骨付きチキンのカレー。
撮影:北インドの田舎

マンゴーチャツネ

マンゴーチャツネ
生マンゴーから作るマンゴーチャツネ。生マンゴーはとても硬いので
八百屋さんで切ってもらいます

マンゴーチャツネの作り方

ミックスアチャール

マンゴーのアチャール
細かく切った生マンゴー、パプリカ、赤たまねぎ、カリフラワーの
ミックスアチャール。生マンゴーはとても硬いので
八百屋さんで切ってもらいます

マンゴーアチャール1
マンゴーアチャール2
マンゴーアチャール3
マンゴーアチャール4
マンゴーアチャール5
マンゴーアチャール6
ミックスアチャール
たまねぎのアチャール
にんじんのアチャール
にんじんのアチャール
にんじんのアチャール
かぶのアチャール
赤唐辛子のアチャール
青唐辛子のアチャール
青唐辛子のアチャール
青唐辛子のアチャール
らっきょうのアチャール
新しょうがのアチャール

赤唐辛子のアチャールの作り方
チャツネとアチャール

マンゴーアチャール6

マンゴーのアチャール
生マンゴーを漬けたアチャール。生マンゴーはとても硬いので
八百屋さんで切ってもらいます

マンゴーアチャール1
マンゴーアチャール2
マンゴーアチャール3
マンゴーアチャール4
マンゴーアチャール5
マンゴーアチャール6
チャツネとアチャール

マンゴーアチャール5

マンゴーのアチャール
生マンゴーを漬けたアチャール。生マンゴーはとても硬いので
八百屋さんで切ってもらいます

マンゴーアチャール1
マンゴーアチャール2
マンゴーアチャール3
マンゴーアチャール4
マンゴーアチャール5
マンゴーアチャール6
チャツネとアチャール

マンゴーアチャール4

マンゴーのアチャール
生マンゴーを漬けたアチャール。生マンゴーはとても硬いので
八百屋さんで切ってもらいます

マンゴーアチャール1
マンゴーアチャール2
マンゴーアチャール3
マンゴーアチャール4
マンゴーアチャール5
マンゴーアチャール6
チャツネとアチャール

マンゴーアチャール3

マンゴーのアチャール
生マンゴーを漬けたアチャール。生マンゴーはとても硬いので
八百屋さんで切ってもらいます

マンゴーアチャール1
マンゴーアチャール2
マンゴーアチャール3
マンゴーアチャール4
マンゴーアチャール5
マンゴーアチャール6
チャツネとアチャール

マンゴーアチャール2

マンゴーのアチャール
生マンゴーの皮をむいて短冊切りにして漬けたアチャール。
生マンゴーはとても硬いので八百屋さんで切ってもらいます

マンゴーアチャール1
マンゴーアチャール2
マンゴーアチャール3
マンゴーアチャール4
マンゴーアチャール5
マンゴーアチャール6
チャツネとアチャール

マンゴーアチャール1

マンゴーのアチャール
生マンゴーを漬けたアチャール。生マンゴーはとても硬いので
八百屋さんで切ってもらいます

マンゴーアチャール1
マンゴーアチャール2
マンゴーアチャール3
マンゴーアチャール4
マンゴーアチャール5
マンゴーアチャール6
チャツネとアチャール

北インドの朝ごはん

朝食
チャパティ
大根のサブジ
蓮根のアチャール
グリーンチリ(青唐辛子)


Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 deliciousにブックマークする ライブドアクリップに追加

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< May 2018 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る