Bランチ

Bランチ

エビカレー
チキンバターマサラ
キャベツのサブジ
大根のサブジ
チキンティッカ
サラダ
チャパティ or バトゥラ

Aランチ

Aランチ

チーズカレー
チキンバターマサラ
アルパラク
サラダ
ライス
チャパティ or バトゥラ

パンいっぱい

パン

いろいろな種類のパンをいただきました〜。ありがとうございます。

サグチキン

サグチキン

チキン入りほうれん草のカレー

チキンサグの作り方

アルパラク

アルパラク

アルパラク

Aランチ

Aランチ

ダールカレー
チキンバターマサラ
大根サブジ
さつまいものパコラ
サラダ
ライス
チャパティ or バトゥラ

マライチキン

マライチキン

優しい色のカレーですが、見た目の通り辛さもソフトです。お子様や辛いものが苦手な方にもとても食べやすい味だと思います。

材料は至ってシンプルなのですが、これだけでこんな味に?!という驚きのレシピです。最近のレッスンでご紹介した「きのこカレー」同様、材料がシンプルなだけに、料理人の腕前がダイレクトに味に影響する料理です。

強烈なスパイス使いの料理とは、対局に位置する料理です。そのためごまかしがききません。実は、スパイスを数多く使ってパンチの効いたインド料理よりも、こういった料理の方が難易度が高いです。

インド料理教室

ビリヤニ

ビリヤニ

メニューにはない料理なのですが、お客様からのリクエストでおつくりしましたよ。1週間程度前にご予約いただければおつくりできます。

一人前2,000円(税込)で5人前より承ります。ビリヤニは少量作ることができないので申し訳けありません。

ご注文いただいたお客様以外にも、ビリヤニ大好きなお客様にお声をおかけしたのと、たまたま本日ご来店のお客様さまにも召し上がっていただきました。

明日が休業日ですので「ビリヤニ余ったら持って帰るよ。」と家族に約束していたのですが、全然残りませんでした。写真だけで怒られそうです。(笑)

芋けんぴ

芋けんぴ

これ揚げたてなんですって。とてもいしくて仕事しながらガンガン食べちゃいました。ありがとうございます。

イギリスのお土産

ケーキ

yoyo

コーヒー

イギリスのお土産たくさんいただきました。さすがのチョイスです。yoyoは食べたことなかったけど、添加物なしというところが良いですね。

いつも、いろいろな場所に行ったら必ずお土産をいただきまして、恐縮です。ありがとうございます。


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