いただきもの

果物

通気途上にご自宅のお庭で果物を収穫しているお兄さんがおりました。私がそこを偶然通りかかったら、その果物を分けてくれました。ラッキー!すごく甘くて美味しいらしいです。これは何だろう。大きさはグレープフルーツぐらいあります。

通勤路のお花

お花

マトンカレー

もともとインド料理の中では手間のかかる部類のマトンカレーですが、失敗がなくできるだけ簡単でおいしい究極のレシピをご紹介いたしました。

マトンカレー

■ウエルカムドリンク
チャイ

■マトンカレー
マトンカレー

インド料理教室

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

■本日のスパイス
スパイス

砂肝カレー

砂肝カレー

常連の皆さまに人気の砂肝カレーです。不定期にご提供しております。Facebookにてお知らせしておりますので、チェックしてください!

バトゥラ

バトゥラ

ナンの生地をサラダ油で揚げたパンです。一度食べたらクセになるパンです。インドでは豆カレーをセットで食べることが多いです。未体験の皆さまはぜひお試しくださいませ。

Aランチ

Aランチ

アルパラク
バターチキン
ベジタブルパコラ
サラダ
ライス
チャパティor #バトゥラ
チャパティ or バトゥラ
野菜スープ

Aランチ

Aランチ

チーズカレー
バターチキン
野菜パコラ
サラダ
ライス
チャパティ or バトゥラ
野菜スープ

チキンビリヤニ

チキンビリヤニ

通常メニューにはございませんが、月に2〜3日程度ご提供しております。タージホテル時代は、ビリヤニが専門分野のひとつでありました。タージホテルの結婚披露宴などのパーティーでご提供しておりました味を、そのままにご提供しております。

3連休がある月は3連休にご提供することが多いです。Facebookでお知らせしておりますので、チェックしてください!

オニオンウッパムとサンバル

オニオンウッパム

サンバル

南インド料理です。お好み焼き、あるいはチヂミのような。スパイスと野菜入りのパンと、野菜たっぷりのスープの木見合わせです。オニオンウッパムにはチャツネを付けて食べます。

通常のメニューではご提供しておりませんが、ご予約をいただければ、平日の夜にはご提供することが可能です。

ランチのサラダ

サラダ

ラニのランチ。サラダにもこだわりがあります。新鮮な地元野菜を使っています。たくさんの種類の野菜を鮮やかな色どりでご提供することを心掛けています。


はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
<< April 2019 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る