ゴマのお菓子

ゴマのお菓子

ゴマを黒砂糖で固めたインドのお菓子です。体に良い食材の組み合わせですが、カロリーは高そうですね。

マルプダ

マルプダ

インドのパンケーキ「マルプダ」です。インドでは最近は洋風の派手なケーキを誕生日に買ってお祝いしたりしますが、私が子供のころは地味にパンケーキでお祝いでした。

ダールバルフィ

ダールバルフィ

豆からできたスイーツです。ココナッツも入ってます。

ハルワ

ハルワ

ナブラトリドルーガプージャということで、ハルワを食べます。

インドのお祭り
ハルワの作り方

アイスクリーム屋

アイスクリーム屋

ミティチャツネ

ミティチャツネ

キャンディーです。タマリンドとマンゴーからできています。インド特有のお菓子ということでご紹介します。味は甘酸っぱい味です。

ラブディ

Rabddi

牛乳に砂糖を加えて温めてできた膜を集めたおやつです。豆乳の湯葉みたいなものですね。インド人はすごく体にいいと考えています。

銀箔つきのお菓子

銀箔つきのお菓子

銀箔つきのお菓子

ミルクケーキ

ミルクケーキ

グラブジャムーン

グラブジャムーン

牛乳と小麦粉から作ったタネを丸めて油で揚げたものをシロップに漬けたインドのお菓子です。

恐ろしくカロリーが高そうですが、実際にハイカロリーなお菓子だと思います。

お祝いの日に食べるもの


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