ゆず

ゆず
お客様からいただいた「ゆず」と「みかん」。
お風呂に入れてくださいってことで、アロマなお風呂を楽しみました。
大きいほうもゆずなのかな? 相当大きい木なんでしょうね。
ご自宅の庭に実ったそうです。

googleのサイトリンク

サイトリンク
検索エンジンのgoogleで「インド人シェフのブログ」とサイト名で
検索すると、サイトリンクというものが出現するようになっていました。
このキーワードで検索する方はまずいらっしゃらないと思いますので
誰にも見られることのないリンクのような気がします。(笑)
ということで、わざわざ見ていただこうということで投稿!
インド家庭料理ラニのサイトリンク

新しいトップページ

ハリオム
自分のサイトの表紙の写真を変更しました。
別に私は自分大好き人間ではありませんが、個人サイトで
匿名でない場合は、やはり顔写真が王道だろうと言うだけです。
サイト公開以来、2年ぶりの入れ替えでした。

バーベキューパーティー

BBQ
お友達を呼んで自宅でバーベキューパーティーをやりました。
中央にあるコンロはインドから持ってきたものです。
備長炭使ってます。

BBQ
自作の焼き鳥。これがまたウマイのです。
食べて飲んで話すのに必死で、焼き上がりの写真撮影を忘れました。(悲)

素材

ゲリラ豪雨

ゲリラ豪雨
最近、尋常ではない大雨が続いていますが、横浜は今日も豪雨。
車はもう前が見えない状態。道路は川のよう。
本当にどうなっちゃっているんでしょうか?

栃木県の野菜

野菜
栃木県に帰省した友達から新鮮野菜をいいただきました。
朝収穫した野菜です。野菜にはすべて生産者さんのお名前が
入っているものです。

なんでも「道の駅」という休憩施設に直売所があってそこで
いろいろな地域の産物が売っているらしいです。
みなさんも利用してみてはいかがですか?
いただいたお野菜はお店のお料理に使いました。

ちなみに都筑区にも野菜の直売所がたくさんあります。
安くて新鮮なのでオススメです。

Google マップ ストリートビュー

インド家庭料理ラニ
Google マップ ストリートビューというサービスが開始されました。
ラニもしっかり撮影されておりましたので、記念に記録。

但しこのサービス、当然ながら賛否両論。
初めて訪れる目的地を事前に調べる場合には便利ですよね。
家にいながら、バーチャル名所旧跡めぐりができますね。

Google マップ ストリートビューでラニを見る

待ち受け

待ちうけ
私のプライベート電話の待ち受け画面です。シヴァ様。
インドの携帯電話

インド大使館と査証発行

昨年の話ですが、インド大使館は九段下から引越しました。
どうやら九段下の建物が老朽化したので建て直すらしいです。
現在のインド大使館は麹町にあります。
インド国旗

■現在のインド大使館はココ
住所:〒102-0083 東京都千代田区麹町5-7-2
 MTビル31階
電話:03-3262-2391

以前は九段下のインド大使館で、インド査証を発行していましたが
2007年11月15日より民間委託され以下の会社より発行されております。
ジャパン・オーバーシーズ・コーポレーション
インド査証(ビザ)申請センター
住所:〒112-0012 東京都文京区大塚3-5-4
 茗荷谷ハイツビル1階
  電話:03-5978-3910

■インド大使館もとの住所
 〒102-0074 東京都千代田区九段南2-2-11

インド大使館

遠方からのお客様

先日、遠方からのお客様がありました。
彼が住んでいるのは、アメリカ合衆国。
ラニに来るためにアメリカから飛んでくるわけではないですが、
仕事の関係でたびたび来日されているそうです。

初めてのご来店は昨年のこと。ラニのホームページは一応
気持ちだけの英語版もあるのですが、それをご覧になって、
日本現地法人への出張の機会にはるばるご来店いただきました。

宿泊されているホテルの周囲にもたくさん、インド料理
レストランはあるのですが、ぜひラニで食事したいと
ご来店いただきました。本当にありがたいことです。

ご来店の決め手は、シェフが要人担当であったことと、
お客様と私たちが同郷ということだったそうです。
初めて会ったにもかかわらず、意気投合してしまい
たくさんお話させていただきました。

お帰りの際に「また来るよ」とのご挨拶を頂戴したのですが、
なにしろお住まいはアメリカですからね。
でも次の出張があり、タイトな日程の中、再訪いただきました。
「日本への出張の楽しみができた。次の出張の時も時間を
 作ってまた来るよ。」と。次にまたお会いするのが楽しみです。

English Page
アメリカ国旗





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