無農薬野菜

無農薬野菜

いただきもののお野菜です。いつもありがとうございます。家庭菜園というより、むしろ本格的な農園をお持ちのGotoさんよりいただきました。

実は、毎回いただくのを楽しみにしています(笑)。無農薬だからという安心感ももちろんですが、Gotoさんの愛が入っているので本当においしいです。丹精こめて作った野菜はきっと自分の子供のような感じですよね。大事な野菜を分けてもらってうれしいです。

キーマカレー・チキンサグ

キーマカレー・チキンサグ

受講生のK様の作品です。チキンサグは今一歩の仕上がりだったそうですが、キーマカレーはご家族に大評判のデキだったそうです。うれしいです。

料理もスポーツや楽器の演奏と似ていて、何度も練習すると上手になります。チキンサグについては次回は、今回よりもさらに気を付けてレシピ通りに、レッスンでお伝えしたポイントに留意して作ってみてください!

次回のレポートも楽しみにしています。

キーマカレー・チキンサグのレッスン
インド料理教室

エビカレー

エビカレー

大根のサブジ

大根のサブジ

ムリバジ

A ランチ

A ランチ

チキンバターマサラ
アルパラク
大根・人参・蓮根のサブジ
サラダ
ライス
カボチャのスープ
チャパティ or バトゥラ

里芋のサブジ

里芋のサブジ

里芋のサブジ

アルパラク

アルパラク

じゃがいも入りほうれん草カレー

大根のサブジ

大根のサブジ

大根のサブジ

ひよこ豆のカレー

ひよこ豆のカレー

ひよこ豆のカレー

インド料理教室 2018年1月

インド料理教室

インドカレーの王道とも言える「キーマカレー(鶏ひき肉のカレー)」と「チキンサグ(鶏肉入りほうれん草のカレー)」のレッスンです。2種類のカレーを全く同じホールスパイスを使って作りますが、味は全く違う仕上がりになります。インドカレーを作るのが初めての方、レシピ本を見て挑戦してみたが今一歩満足する味に仕上がらない、などの皆様に特にオススメのレッスンです。

日時 2018年1月20日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ
メニュー キーマカレー・チキンサグ
受講料 ¥5,000

レッスンお申込み

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

インド料理教室のご案内
ラニのインド料理教室の特長
私のレッスンの品数が少ないわけ

リリースしたばかりで恐縮ですが、すでに残席わずかです。受講ご希望の皆さまは速攻でお申込みくださいませ。


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