チョコバナナケーキ

チョコバナナケーキ

手作りのチョコバナナケーキいただきました。ありがとうございます。さっそく食べちゃいました。とってもおいしかったです。

Nさん、なんでも上手なんですよね。私のインド料理教室の生徒さんにも、そういう方が多いのですが、なんでもできちゃって、なにやってもプロ級。私は料理しかできないから、そういった皆さんを心から尊敬しますよ。

大根となすのサブジ

大根となすのサブジ

大根と茄子のサブジ。ムリベイガンです。生徒様からのリクエストでレッスンメニューに採用されました。4月のインド料理教室でご紹介する予定です。

この料理は、大根と茄子を別々に調理して最後にあわせるという調理法です。大根だけ、茄子だけでそのまま仕上げることも可能なので、1回で2度おいしい感じのレッスンメニューです。

インド料理教室

Aランチ

Aランチ

ダールパラク
チキンバターマサラ
アルジラ
サラダ
ライス
チャパティ or バトゥラ

Aランチ

Aランチ

ダールマッカニー
チキンバターマサラ
大根サブジ
サラダ
ライス
チャパティ or バトゥラ

チーズカレー

チーズカレー

チーズカレー

カッテージチーズの作り方

アルパラク

アルパラク

じゃがいもとほうれん草のカレー

カブのカレー

カブのカレー

カブのカレー

【ニコめし】スパイスからつくる本格インドカレー!

【ニコめし】スパイスからつくる本格インドカレー!

ニコニコ生放送(公式)にお邪魔して、キーマカレーの作り方とチャパティの作り方をご紹介しました。私もとっても楽しく、内容も満足いくものだったので、皆さまにもぜひご覧いただきたいと思います。いままでもTV番組や自分で撮影した動画でインド料理の作り方を多数ご紹介してまいりましたが、一番わかりやすいものができたのではないかと思います。大満足!

録画をご覧いただけますので見てね!
録画をご覧いただくには、ユーザー登録が必要ですが、FaceBookかtwitterのIDでも登録可能です。得体の知れないものに登録するのは躊躇されるかもしれませんがw、ちゃんとした会社ですし、今回の動画を見るためだけにも登録する価値はあります。保証します!

【ニコめし】インド魂を感じろ!スパイスからつくる本格インドカレー!

チキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ

チキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ

人気レッスンのリピートです。回数の浅い皆さま、初めてご来店の皆さまが多かったことと思いますが、楽しんでいただけたでしょうか。辛くないけどスパイシーなトマトいっぱいカレーです。チキンバターマサラもいろいろな作り方があるのですが、短時間でおいしく失敗なく仕上がるレシピと自負しております。

■ウエルカムドリンク
トマトスープ

本日はチャイではなく、野菜スープでお出迎え。本来なら捨ててしまうような野菜の端や芯をキレイに洗って出し汁にしたスープです。仕上げはトマトとほんの少しのスパイス。味のベースは野菜と塩です。

■チキンバターマサラ
チキンバターマサラ

■タンドリーチキン
タンドリーチキン

■チャパティ
タンドリーチキン

インド料理教室

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

■本日のスパイス
チキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ


ダールカレー

ダールカレー

ダールカレー


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