Bランチ

Bランチ

チキンバターマサラ
エッグカレー
野菜サブジ
チキンティッカ
サラダ
ライス
チャパティorバトゥラ

Aランチ

Aランチ

チキンバターマサラ
チーズカレー
アルジラ
サラダ
ライス
チャパティorバトゥラ

もも

もも

いただきもののモモです。インドではももにもチャトマサラです!

チキンマドラス・バタタ

マドラス地方(南インドの現チェンナイ)の料理をご紹介しました。キーワードはマスタードシード。料理はチキン、じゃがいもの二種類です。

チキンマドラス・バタタ

■ウエルカムドリンク
生レモンジュース

■チキンマドラス
チキンマドラス

■バタタ
バタタ

インド料理教室

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

■本日のスパイス
スパイス

ちんすこう

ちんすこう

手作りちんすこう。ココナッツ風味。固めの焼き上がりで食感がよくて、お土産でいただくものより好みの仕上がりでした。おやつにおいしくいただきました。いつもありがとうございます。

辛子蓮根

辛子蓮根

手作りの辛子蓮根いただきました。ラッピングもめちゃかわいい。

辛子蓮根

晩酌でいただいて、もうなくなりました〜。とても美味しかったです!

じゃがいもといんげんのサブジ

いんげん

じゃがいもといんげんのサブジ

いんげんはご近所の農園さんから、朝収穫したものを分けていただきました。新鮮野菜のドライカレーです。

都筑野菜 地産地消

茄子のカレー

茄子のカレー

茄子のカレー

ムングダールカレー

ムングダールカレー

ムング豆

じゃがいものパコラ

じゃがいものパコラ

じゃがいものパコラ

パコラの作り方


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