ティンダ

ティンダ

ティンダ。インドの野菜です。

ティンダマサラ

インドのオクラ

インドのオクラ

インドのオクラ

インドのオクラ料理
食彩の王国
食彩の王国(取材)
NHKうまいッ!

インドの野菜

未熟マンゴー

未熟マンゴー

インドでは、完熟マンゴーをフルーツとしても食べますが、未熟マンゴーをアチャールにして食べます。

マンゴーアチャール
マンゴーアチャール


インドの赤唐辛子

赤唐辛子

インドの赤唐辛子

赤唐辛子のアチャールの作り方
インドの野菜

インドの茄子

インドの茄子

インドの茄子

■なすを使ったインド料理のレシピ
ナスとチキンのカレー
秋ナスとしめじのサブジ
じゃがいもとナスのサブジ
米なすのソテー
ベグンバジャ

インドの野菜

Faliya

さやいんげん

さやいんげんの仲間だと思います。じゃがいもなどと一緒にドライカレーにすることが多いです。


ガンダゴビ

ガンダゴビ

見た目はカブに似ていますが、味はブロッコリーに近い。ドライカレーにして食べます。日本ではコールラビと呼ばれています。

ガンダゴビマサラ


未熟バナナ

バナナ

バナナ。未熟バナナはドライカレーにして食べます。

ケラバジ(未熟バナナのドライカレー)


パルマル

パルマル

パルマル。きゅうりに似たインドの野菜。ドライカレーにすることが多いです。

インドの野菜

インドのいんげん

いんげん

インドのインゲン。

じゃがいもといんげんのドライカレー
いんげん入りのパラタ
じゃがいもといんげんのカレー


Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 deliciousにブックマークする ライブドアクリップに追加

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< December 2017 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る