カダイパニール

カダイパニール

カッテージチーズ入りの炒め物。お店でも家庭でも作られる料理です。味は違いますが、麻婆豆腐に作り方は似ていると思います。

マトンカレー

マトンカレー

山羊肉のカレー。

チキンビリヤニ

チキンビリヤニ

インドの炊き込みご飯。

チャパティ

チャパティ

全粒粉の薄焼きパン。

チャパティの作り方

サラダ

サラダ

全部が丸くてかわいいサラダ。トマト、玉ねぎ、きゅうり、レモン。

チキンローガンジョシュ

チキンローガンジョシュ

チキンローガンジョシュ。北インドの濃いめのチキンカレー。

ギアのカレー

ギアのドライカレー

インドの瓜(ギア)のカレーです。パラタアチャールを添えて。

ギア

ギアのカレー

ギアのカレー

瓜の種類がたくさんあるインド。これも瓜のカレーです。

ギア

サラダ

サラダ

トマト、きゅうり、玉ねぎのサラダ。

ティンダマサラ

ティンダマサラ

ティンダマサラ

ティンダマサラ

ティンダ


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