和洋

お土産

お土産にいただいたお菓子です。とてもおいしかったです。いつもありがとうございます。

スイートポテト

スイートポテト

お友達のS様からいただいた、さつまいもの手作りのスイーツです。いつもおいしいスイーツありがとうございます。

みかん

みかん

お友達から、ご実家から送られてきたみかんをいただきました。インド人、みかんにもチャトマサラかけて食べます。

ケーキ

ケーキ

ハンドメイドのケーキをいただきました。いつもありがとうございます。とてもおいしかったです。クルミとアップル入りでした。

クッキー

クッキー

手作りのクッキーをいただきました。ものすごくおいしかったです。

ぶどう

ぶどう

インド料理教室のお客様がぶどう狩りに行ったそうで、お土産いただきました。ものすごい立派なぶどうで、びっくりしました。そして、どれもとてもおいしかったです。ありがとうございました。

インドでもぶどうは生産されていて、フルーツとして生でいただきますし、またワインも生産されています。

■関連リンク
インドの黒ぶどう
インドの白ぶどう
シャトーインテージ赤
シャトーインテージ白
シャンティリカルベネソーヴィニヨン
シャンティリソーヴィニヨンブランク

津久井せんべい

せんべい

せんべい

お土産にせんべいをいただきました。日本のお菓子はパッケージがすごくキレイですよね。インドのせんべいと言えばパパドですが、パパドは米からではなく豆からできています。また、スパイスも入っています。

地元野菜

野菜

お客様より、ご家庭で作った野菜をいただきました。ご家庭と言っても、もともとはおじい様が農家をされていたそうで、趣味で野菜を作っているそうです。朝、収穫してきたということで、とても元気な野菜です。

野菜炒め

野菜炒めを作りました。

cafe TRAIL

今日はお友達のお店を紹介します。富士サファリパークの近くにある「cafe TRAIL」です。自然に囲まれて空気がキレイだし、テラス席もあって雰囲気もとっても素敵なお店です。なにより、世界遺産の富士山を間近に愛でることができます。ちなみに私が行く時はなぜか富士山が見えませんが、料理が目的なのでそこは気にしてません。

カフェということなのですが、料理が本当に絶品なんです。先日は茄子のトマトソースのパスタと、豚肉のビール煮(ちゃんとした料理の名前忘れました)をいただいたのですが、どちらもとても美味しかったです。興奮しすぎて肉料理の撮影を忘れました。

サラダ

ランチのサラダです。この日はレタスとポテサラとマリネでした。ポテサラには豆が入ってた。豆好きのインド人としてはうれしい。

パスタ

この日は茄子のトマトソースのパスタを。パスタは4種類ぐらいある。他のお客様がオーダーしていたシラスを使ったパスタもうまそうでした。

↓コレは別の日の写真ですが、こんなのもあるよ。
キャベツとチキンのパスタ

二人以上で訪問して、パスタと肉料理を1品ずつオーダーしてシェアすることをオススメいたします。お肉料理をオススメするのも理由がございまして、周辺には牧場が多く、良いお肉が手に入るからなのです。なるほど、このお値段で出せるのも、そいう理由なのね。

ちなみにランチは1,000円(+TAX)で、サラダ、メインの料理、ドリンクがセットになっております。肉料理には丸パンがつきます。ドリンクにはクッキーもついてたなぁ。クッキーは女子が喜びそうです。

私も料理人なもので、ついついキッチンが気になってしまいます。こちらのカフェでは、本当に「ちゃんと作っている」ので、何をオーダーしてもハズレはないと思います。また「自分が食べたいと思うものを出す。」というポリシーが私と共通している点もオススメするポイントです。

お酒もいろいろあるんですよ。(車だと飲めないんですけどね…)今回は地ビール、沼津の「ベアードビール」の「ライジングサン」をオーダー。

ビール

たぶんこれを見ると、バックグラウンドや人柄が感じられて、さらに行きたくなるかなと思いご紹介します。
田舎暮らし、気負いなく突入
都会から富士山麓に移ったオジサンの工夫の日々

富士山方面におでかけの際には、ぜひお立ち寄りください。オススメです。

410-1231
静岡県裾野市須山2255-1140
TEL 055-998-0515

営業時間
・ランチタイム 11:30-14:30
・バータイム  17:30-21:00(L.O. 20:30)
・火曜定休

試作品

試作品

食品メーカーさんの商品開発のお手伝いでございます。


Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 deliciousにブックマークする ライブドアクリップに追加

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< June 2018 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る