インド料理教室 2015年7月

インド料理教室

一番人気のレッスンです。2015年は4回目の開催です。トマトをっぷり使ったリッチな味わいのカレーと、フライパンで作るタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方もご紹介いたします。

日時 2015年7月11日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン
受講料 ¥5,000

レッスンお申込み
すでに定員の半数を超えるお申込みをいただいております。受講ご希望の方はお早目にお申込みくださいませ。

■インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
045-591-8067
横浜市営地下鉄グリーンライン 東山田駅 北山田駅 徒歩7分

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インド料理教室 2015年6月

和食でもなじみのあるカボチャ。実はインドでもよく食べています。6月はカボチャを使ったカレーとスイーツをご紹介します。同じ食材なのに、スパイスにより全く別の味わいに!

パンプキンカレー

カボチャハルワ

日時 2015年6月27日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー パンプキンカレーカボチャハルワ
受講料 ¥5,000

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045-591-8067
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インド料理教室 2015年6月

一番人気のレッスンです。2015年は3回目の開催です。トマトをっぷり使ったリッチな味わいのカレーと、フライパンで作るタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方もご紹介いたします。

インド料理教室

日時 2015年6月13日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン
受講料 ¥5,000

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インド料理教室 2015年5月

テーマは屋台料理。ひよこ豆のドライカレー「チャナマサラ」と、じゃがいもを使った軽食「アルティキ」をご紹介いたします。ご試食の際には当店自慢のナンと一緒にお召し上がりいただきます。

チャナマサラ

アルティキ

日時 2015年5月23日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チャナマサラアルティキ
受講料 ¥5,000

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インド料理教室 2015年5月

手作りのカッテージチーズを使ったチキンカレーと、インドのパンケーキ「マルプダ」をご紹介します。ご試食の際には当店自慢のナンと一緒に召し上がっていただきます。

日時 2015年5月9日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チーズとチキンのカレー・マルプダ
受講料 ¥5,000

チーズチキンカレー

マルプダ

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インド料理教室 2015年4月

テーマはシーフード。カジキマグロのカレーと、エビの香草焼きをご紹介します。どちらのレシピも他の食材(白身魚とエビ)に活用できる万能マサラ、万能ペーストです。活用範囲が広いのでオススメのレッスンです。

フィッシュカレー

エビの香草焼き

日時 2015年4月25日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー フィッシュカレーハリマチュリ
受講料 ¥5,000

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インド料理教室 2015年4月

ホウレンソウをたくさん使ったヘルシーなインドカレーです。鶏肉のうまみを最大限に引き出し、美しい緑色に仕上げます。たったこれだけのスパイスでこんな味が?!! という驚きのスパイスの組み合わせを伝授いたします。2014年11月、 2013年3月、2012年9月に開催したレッスンと同じ内容です。あわせて、北インドの全粒粉で作る薄焼きパン「チャパティ」もご紹介いたします。

チキンサグ

チャパティ

日時 2015年4月11日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンサグチャパティ
受講料 ¥5,000

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インド料理教室 2015年3月

ベスンガッタマルワリ

スーラ

3月のテーマはラジャスタン地方の郷土料理です。豆の粉で作った具を使う「ベスンガッタマルワリ」と、豚肉料理「スーラ」を紹介します。

日時 2015年3月28日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー ベスンガッタマルワリ・スーラ
受講料 ¥5,000

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インド料理教室 2015年3月

インド料理教室

2月のレッスンのキャンセル待ち多数のため3月に追加レッスンを開催します。トマトをっぷり使ったリッチな味わいのカレーと、フライパンで作るタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方もご紹介いたします。

日時 2015年3月14日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン
受講料 ¥5,000

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インド料理教室 2015年2月

ポークマサラ

菜の花のカレー

ビールのおつまみに最高の「豚肉のカレー」と北インドの家庭料理「菜の花のカレー」の2種類をご紹介いたします。ご試食の際には当店自慢のナンもお召し上がりいただきます。

日時 2015年2月28日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー ポークマサラ・菜の花のカレー
受講料 ¥5,000

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