ちんすこう

ちんすこう

手作りのちんすこうをいただきました。とてもおいしかったです。いつもありがとうございます。

ちんすこう

キレイに包装もしていただいて。心がこもってますね。うれしいです。

野菜いろいろ

野菜

ご自身のサイエンで収穫したお野菜をいただきました。さっそく枝豆をおやつにいただきました。とてもおいしかったです。ありがとうございました!

麩まんじゅう

麩まんじゅう

本日のいただきもの。ありがとうございます。日本のスイーツは見た目と味と香りとあらゆる方向から攻めてきて、参りましたって感じですね。しかも繊細。

規格外キュウリ

規格外キュウリ

規格外キュウリ。このキュウリがどうやってラニまで来たのかというと、説明長いけど説明します。スタッフのヨガ友さんのお友達が農家の方で、ヨガ友さんが繁忙期にお手伝いをしているそうなんです。今日はキュウリの収穫の日で。ここのところの強風で表面に傷がついてしまったものや、小さいもの、曲がったものは収穫しても全て廃棄になるそうです。

そこでヨガ友さんが廃棄予定のキュウリを全部引き取って、ヨガ仲間に分けてくださったそうです。ありがたくいただいたそうです。分けてもらった一人分も相当の量があって、スタッフも家族が多いけれど自宅で使い切れないということで、お店に持ってきてくれたんですね。そのヨガ友さん、そんな大量のキュウリ持ってくるの大変だったでしょうね。

形が規格外なだけで、食べるのに問題がないのに廃棄されてしまう野菜たちが不憫です。これはお店で使わせてもらいます。


スイカ

スイカ

スイカいただきました。ありがとうございます。梅雨も明けてすっかり夏の気候ですが、スイカで夏を満喫したいと思います。ちなみにインド人スイカにもスパイスかけます。塩をかけるのと同じですね〜。

都筑野菜

都筑野菜

いつも通勤途上に寄っている栗原さんの農園で育った野菜たち。今日は配達してもらいました。人参のはっぱも元気で、柔らかくていい香りなんです。これはサブジに使います。通常売っている人参には葉っぱはついていませんものね。人参の葉は収穫する時期によっては固くなってしまうそうです。やわらかいうちに持ってきてくれたのね。ありがたいです。

あと、初めて見たのが緑ではないオクラ。紫かな?あと星形ではなくて断面が丸いオクラ。今回はお持ちいただいていないのですが、オクラは白いものもあるそうですよ。

万願寺とうがらし、ししとうは緑が輝いてる。キュウリは強風で表面に傷がついてしまったんですって。全然わかりませんよね。味は全く問題なし!トマトもカラフルでキレイ。いろいろな料理にするのが楽しみです。

なにしろ、畑まで歩いて10分だからものすご〜く新鮮なの。いつ収穫したのかわかること、畑も見ているのでどうやって育っているか自分の目で確認しているので、安心して使えます。

これからはね、お店でよく使う野菜をリクエストして作ってもらう予定。リクエストした分は、全部買い取るからね〜ってことで。でも残念ながらすぐにはできないんですって。来年の話になるらしいです。野菜作るって大変なんですね。ありがたくいただきます。

熊本土産

とうもろこし

いきなり団子

熊本のお土産いただきました。とうもろこしといきなり団子。いつもありがとうございます。

いんげん

いんげん

いんげんをいただきました。お友達の自宅の近くの畑の直売所で売ってるものだと思います。明日はじゃがいもといんげんのサブジにする予定。じゃがいもといんげんはインドでは定番の組み合わせです。

都筑野菜

本日の畑

直売店

野菜

通勤途上にある畑を本日もチェック。ここの畑の朝採りのお野菜をいつも買ってます。新鮮でピカピカの野菜です。料理するのが楽しみ!

地産地消

シュークリーム

シュークリーム

ものすごく中身の詰まった重いシュークリームをいただきました。いつもありがとうございます。


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