インド料理教室のお知らせ

ビリヤーニ
日時 2007年12月08日(土) 14:30〜17:00
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンビリヤニ サラダ チャイ
受講料 ¥5,000

チキンビリヤニは「インド味」のピラフのようなものです。
日本ではドライカレーと呼ばれているものです。
ちょっと手間はかかるのですが、たいへんおいしい1品です。
お申し込みはインド家庭料理ラニ 045-591-8067 までお電話、
または メールで。

■サラダ
サラダ

■チャイ
サラダ

インド料理教室



2007年9月のアクセス数

皆様ご訪問ありがとうございました。
9月のアクセス数は 65,270 pv でした。
これからもよろしくお願いします。

秋
Photo by Blue Dawn

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へちま瓜

瓜
瓜ですね。私達はパンプキンと呼んでいますが、日本のカボチャとは
全然違いますね。たぶん冬瓜や、へちまの方が近い種類だと思います。
野菜炒め(ドライカレー=サブジ)にして食べます。

インドの野菜

9月インド料理教室2【ナン・チーズカレー】

チーズカレー
9月の2回目のインド料理教室でした。メニューは1回目と同じ
チーズカレーとナンです。

ナン
お申し込みが大変多かったので、調子にのって
11月にも同じメニューのインド料理教室を開催します。
が、こちらもすでに満員御礼でして、現在キャンセル待ちの受付
となっております。12月以降もレッスンを予定しておりますので
インド料理に興味のある方はぜひ!お待ちしております。
インド料理教室

パルマル

瓜

きゅうりみたいですが、生では食べません。野菜炒め(ドライカレー)にすることが多いです。

インドの野菜

ジミカンド

ジミカンド
ジミカンド。長いも、サトイモに似た芋。
ドライカレー(サブジ)にします。
インドの野菜
ジミカンド

ペタ

ペタ
ペタ。瓜系の野菜です。炒め物にして食べます。
インドの野菜
ペタ

カタイ

手作りのお菓子
インドのお祭りやお祝いごとには甘いお菓子が欠かせません。
これはベスン(チャナ豆の粉)で作った手作りお菓子です。
ディワリ

ミルクケーキ2

ミルクケーキ
インドのスイーツです。
ミルクケーキ
ミルクケーキ
ミルクケーキ
パンジーリ
キール
ハルワ
パティーサ

インドのほうれん草2

ほうれん草
ほうれん草なのですが、日本で売っているものとは若干種類が違うようです。
インドの野菜
ほうれん草のカレー
サグパニール
チキンサグ
マトンサグ
ほうれん草と肉団子のカレー


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